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굴은 겨울철 별미로 사랑받는 해산물이지만, 신선하게 먹기 위해서는 세척과 보관이 중요합니다. 굴은 세척 방법에 따라 맛과 위생이 좌우되며, 보관 방식이 신선도 유지에 큰 영향을 줍니다. 이번 글에서는 굴의 세척 방법, 신선하게 보관하는 방법, 그리고 냉동 보관법까지 자세히 알아보겠습니다. 굴 세척, 굴 소금물, 굴 밀가루, 굴 세척후 보관, 굴 보관방법, 굴 세척후 보관방법, 굴 세척 후 보관방법, 굴 냉동보관 , 굴 냉장보관굴 세척 방법1. 소금물을 활용한 세척굴의 신선함을 유지하면서 간단히 세척하려면 소금물이 좋습니다.찬물에 굵은 소금을 섞어 바닷물 농도로 만듭니다.굴을 소금물에 담그고 손으로 부드럽게 문지릅니다.약 3~5분 정도 담근 후 찬물로 한 번 더 헹궈 마무리합니다.소금물 세척법은 굴의 본래..
2024. 12. 28.
